Thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên – Hướng dẫn từ A đến Z cho người mới bắt đầu

Thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên là gì? Vì sao cần tìm hiểu kỹ?

Thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên là quy trình chuẩn bị và hoàn thiện các điều kiện pháp lý, kỹ thuật, nhân sự và thiết bị để xây dựng một cơ sở sản xuất đá viên tinh khiết đúng quy định pháp luật và đạt hiệu quả kinh doanh.

Hiện nay, đá viên tinh khiết là mặt hàng thiết yếu được tiêu thụ lớn trong các nhà hàng, quán cà phê, chợ đầu mối, cảng cá, khu công nghiệp… Do đó, nhiều người muốn khởi nghiệp bằng mô hình này. Tuy nhiên, nếu không nắm vững thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên, bạn dễ gặp rủi ro pháp lý, bị đình chỉ hoạt động hoặc kinh doanh không hiệu quả.

Những lợi ích khi đầu tư cơ sở sản xuất đá viên

Trước khi đi vào chi tiết thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên, hãy cùng điểm qua các lý do khiến mô hình này ngày càng “nóng”:

• Nhu cầu đá viên cao, quanh năm: dùng trong ăn uống, bảo quản thực phẩm, ướp hải sản…
• Vốn đầu tư vừa phải: chỉ từ 100 – 300 triệu có thể bắt đầu
• Lợi nhuận ổn định: trung bình lãi 500 – 1.000đ/kg đá
• Vận hành đơn giản: chỉ cần máy đá viên, hệ lọc nước, kho lạnh

Tuy nhiên, để mô hình thành công, điều kiện tiên quyết là phải thực hiện thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên đúng pháp luật và có kế hoạch vận hành chuyên nghiệp.

Cùng ICE COOL tìm hiểu lợi ích thực tế khi đầu tư máy đá viên tự động tăng hiệu suất sản xuất:

Hướng dẫn chi tiết thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên

Dưới đây là các bước bạn cần thực hiện nếu muốn mở cơ sở sản xuất đá viên hợp pháp và chuyên nghiệp:

1. Đăng ký giấy phép kinh doanh

Đây là bước khởi đầu trong thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên.

Lựa chọn mô hình:

• Hộ kinh doanh cá thể: nếu bạn sản xuất nhỏ, dưới 3 tấn/ngày
• Công ty TNHH: nếu muốn phát triển lâu dài, quy mô lớn hơn

Hồ sơ cần có:

• Đơn đăng ký kinh doanh
• CCCD/CMND chủ hộ hoặc đại diện pháp luật
• Địa chỉ kinh doanh cụ thể
• Mã ngành: Sản xuất nước đá tinh khiết (mã ngành 1079)

Nộp tại UBND huyện (hộ cá thể) hoặc Sở KH&ĐT tỉnh (doanh nghiệp)

2. Xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP)

Một bước bắt buộc trong thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên là xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp.

Yêu cầu:

• Mặt bằng đạt điều kiện vệ sinh
• Nhân viên có giấy khám sức khỏe và chứng chỉ ATTP
• Nguồn nước đầu vào có kết quả kiểm nghiệm đạt QCVN 6-1:2010/BYT

Hồ sơ gồm:

• Đơn xin cấp phép ATTP
• Giấy phép kinh doanh
• Bản mô tả quy trình sản xuất đá viên
• Kết quả kiểm nghiệm nước đầu vào (do đơn vị chuyên kiểm nghiệm cấp)
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất

Đây là một phần quan trọng trong thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên để đảm bảo sản phẩm của bạn được phép lưu thông trên thị trường.

3. Thực hiện đánh giá môi trường

Nếu bạn đầu tư máy đá viên công suất lớn (>5 tấn/ngày), cần chuẩn bị hồ sơ môi trường:

• Kế hoạch bảo vệ môi trường (cơ sở nhỏ, dưới 5 tấn/ngày)
• Báo cáo đánh giá tác động môi trường (ĐTM) nếu quy mô lớn

Việc này không chỉ giúp bạn hoàn thiện thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên mà còn tránh rắc rối về sau với chính quyền địa phương.

Các hạng mục đầu tư quan trọng khi mở cơ sở đá viên

Bên cạnh thủ tục pháp lý, bạn cần chuẩn bị tốt về cơ sở vật chất để vận hành hiệu quả:

Mặt bằng sản xuất

• Diện tích từ 30–150 m² tùy công suất
• Có mái che, hệ thống thoát nước
• Có khu vực tách biệt để đặt máy đá viên, kho lạnh, đóng gói
• Nên chọn vị trí gần chợ, bến cá, quán ăn… để tiện phân phối

Nguồn nước đầu vào

Nước là yếu tố quyết định chất lượng đá. Bạn cần:

• Kiểm tra TDS (nồng độ chất rắn hòa tan), dưới 100 ppm là đạt
• Dùng hệ thống lọc nước RO nếu nước giếng hoặc nước máy kém chất lượng

Yêu cầu này bắt buộc nếu bạn muốn được cấp giấy phép ATTP trong thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên.

Đầu tư máy đá viên chất lượng

Máy đá viên là thiết bị chính – chọn sai có thể khiến bạn mất hàng chục triệu đồng/tháng vì điện hao phí hoặc sản phẩm không đạt yêu cầu.

Lưu ý khi chọn máy:

• Nên chọn dòng máy đá viên tiết kiệm điện
• Có điều khiển tự động PLC, cảm biến an toàn
• Sản xuất bằng inox 304 chống gỉ
• Xuất xứ linh kiện rõ ràng (máy nén Nhật, van tiết lưu inox…)

Máy đá viên ICE COOL có đủ các tiêu chuẩn về hiệu suất, chất lượng đá và hỗ trợ trọn gói thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên, được nhiều khách hàng tin chọn.

Kho lạnh và thiết bị đóng gói

• Kho lạnh giúp bảo quản đá không bị tan trong quá trình chờ phân phối
• Máy đóng gói đá túi tự động, cân điện tử đảm bảo trọng lượng chuẩn
• Bao bì nên in rõ: thương hiệu, trọng lượng, ngày sản xuất

Thủ tục mở cơ sở sản xuất đá viên không hề phức tạp nếu bạn nắm rõ các bước và lựa chọn đúng đối tác đồng hành.

Từ khâu xin giấy phép, chọn mặt bằng, đầu tư máy móc cho đến vận hành – mọi thứ đều cần chiến lược bài bản.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maydavien.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 345 808 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!