![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay IC-1400FC
Giá gốc là: 1,200 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay của ICE COOL là thiết bị với diện tích cấp đông rộng lên đến 14m2 và khả năng cấp đông đa dạng các loại thực phẩm, trái cây khác nhau dễ dàng. Kích thước khay sấy lớn giúp tăng hiệu suất cấp đông và sấy khô, giúp sản phẩm giữ được độ tươi và chất lượng.
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay của ICE COOL là thiết bị với diện tích cấp đông rộng lên đến 14m2 và khả năng cấp đông đa dạng các loại thực phẩm, trái cây khác nhau dễ dàng. Kích thước khay sấy lớn giúp tăng hiệu suất cấp đông và sấy khô, giúp sản phẩm giữ được độ tươi và chất lượng.
Việc sử dụng máy cấp đông nhanh cho thực phẩm không chỉ nâng cao giá trị của sản phẩm lên gấp nhiều lần, mà còn giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn mà không lo sợ ép giá hay bán hàng trái mùa. Bằng cách cấp đông nhanh và sấy khô, quý khách hàng có thể lưu trữ sản phẩm trong kho lạnh ở nhiệt độ -18 độ C một cách an toàn và hiệu quả, đảm bảo cho sản phẩm giữ được độ tươi mới trong một thời gian dài.
MỤC LỤC
Tại sao nên sử dụng máy cấp cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay?
Khi đóng băng thực phẩm, nước bên trong sẽ kết tinh thành băng. Tuy nhiên, nếu quá trình đóng băng kéo dài thì các tinh thể băng sẽ càng lớn, gây hại cho cấu trúc tế bào và làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của thực phẩm.
Do đó, việc sử dụng máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay để đông lạnh nhanh chóng giúp các tinh thể băng hình thành rất nhỏ, ít gây tổn hại và bảo quản thực phẩm với chất lượng cao hơn. Hơn nữa, sau khi đóng lạnh nhanh, thực phẩm có thể được chuyển vào một kho đông bình thường để lưu trữ lâu hơn miễn là đủ lạnh để đảm bảo sự an toàn cho thực phẩm. Công nghệ này giúp nâng cao giá trị của thực phẩm và giúp bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà không lo ép giá và có thể bán được trái mùa.
Thông số kỹ thuật Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
| Model | IC-1400FC | |
| Khả năng sấy | 180-200 kg/mẻ | |
| Số khay | 40 khay | |
| Kích thước khay | 500 x 700 mm | |
| Diện tích khay | 14 m2 | |
| Nhiệt độ cấp đông | -30 đến – 40 độ C | |
| Kích thước máy | L2.200 x W2.200 x H2.100 | |
| Vật liệu vỏ, khay | SUS 304 | |
| Công suất lạnh | 15 HP | |
| Môi chất lạnh | 404A | |
| Nguồn điện | 15 Kw | |
| Điều khiển | Màn hình LCD | |
| Nguồn điện | 380V / 50Hz | |
| Xuất xứ | ICE COOL | |
Đặc điểm nổi bật của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
- Máy cấp đông nhanh công nghiệp với khả năng đóng băng theo mẻ, sử dụng 40 khay và diện tích lớn, là giải pháp hiệu quả để giữ cho các sản phẩm, trái cây, hoa quả được bảo quản và giữ chất lượng cao nhất.
- Việc sử dụng máy cấp đông nhanh giúp tăng thời gian bảo quản, đảm bảo chủ động trong việc thu hoạch và chế biến, cung cấp đa dạng sản phẩm mới với cách sử dụng khác cho trái cây tươi.
- Sản phẩm cấp đông cũng có thể được bán trái mùa, mang lại lợi nhuận cao hơn cho nhà sản xuất và giảm khối lượng vận chuyển.
- Sầu riêng cấp đông đặc biệt được nhiều người ưa chuộng vì giữ được hương vị tươi ngon và có thể dễ dàng xuất khẩu hơn so với quả tươi. Tuy nhiên, giá thành sầu riêng cấp đông có thể cao hơn so với sầu riêng tươi.
Máy cấp đông nhanh làm lạnh như thế nào?
Máy cấp đông nhanh hoạt động bằng cách sử dụng quạt gió để thổi khí lạnh nhanh qua thực phẩm, giúp làm lạnh chúng trong thời gian ngắn. Các mô hình khác nhau có thể có thiết kế khác nhau, nhưng thường được trang bị với nhiều khay di động và ngăn để cấp đông thực phẩm.
Để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của máy cấp đông, cần tuân thủ quy định về công suất của nó. Đặt nhiều thực phẩm cùng một lúc trong máy cấp đông và nhiệt độ của chúng quá cao có thể gây quá tải và ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng làm lạnh nhanh của máy. Do đó, cần đảm bảo sử dụng máy đúng cách và đủ khoảng trống để khí lạnh lưu thông và làm lạnh đồng đều.
Máy cấp đông nhanh không chỉ giúp bảo quản chất lượng và hương vị của thực phẩm mà còn mang lại lợi ích về an toàn và sức khỏe trong điều kiện cực lạnh. Việc làm chậm sự phát triển của vi khuẩn là một lợi ích đáng kể của máy cấp đông nhanh. Khi thực phẩm được xử lý an toàn và cho vào máy đông nhanh ngay sau khi sơ chế, nó sẽ giảm nguy cơ nhiễm bẩn đáng kể.
Với lợi ích này, máy cấp đông nhanh được sử dụng rộng rãi trong các khu vực chuẩn bị thực phẩm để giảm đáng kể rủi ro cho khách hàng và người tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc sử dụng máy cấp đông nhanh cũng giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị thực phẩm và làm tăng năng suất sản xuất.
Ưu điểm máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
- Giữ được chất lượng cao: Máy cấp đông nhanh giúp giữ được chất lượng tốt nhất cho các sản phẩm, đặc biệt là trái cây và hoa quả cấp đông.
- Tăng thời gian bảo quản: Thời gian bảo quản của các sản phẩm được cấp đông sẽ tăng lên, giúp giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
- Chủ động trong việc thu hoạch và chế biến: Việc sử dụng máy cấp đông nhanh giúp các nhà sản xuất chủ động trong việc thu hoạch và chế biến sản phẩm, tránh tình trạng sản phẩm thừa và lãng phí.
- Đa dạng sản phẩm mới có cách sử dụng khác quả tươi: Sản phẩm được cấp đông có thể được sử dụng để làm nhiều loại thực phẩm khác nhau, tăng tính đa dạng và linh hoạt trong sử dụng.
- Có thể bán trái mùa: Sản phẩm được cấp đông có thể bán quanh năm, giúp tăng thu nhập và giá trị kinh tế cho người sản xuất.
- Dễ xuất khẩu hơn xuất quả tươi: Sản phẩm được cấp đông có thể dễ dàng xuất khẩu hơn so với sản phẩm tươi, giúp mở rộng thị trường và tăng doanh thu cho các doanh nghiệp.
- Giảm khối lượng vận chuyển: Sản phẩm cấp đông có khối lượng nhỏ hơn so với sản phẩm tươi, giúp giảm chi phí vận chuyển và bảo vệ môi trường.
- Sầu riêng cấp đông được nhiều người ưa chuộng: Sầu riêng cấp đông có vị ngon và hương thơm đặc trưng, được nhiều người ưa chuộng.
- Giá thành sầu riêng cấp đông cao hơn so với bán tươi: Tuy nhiên, giá của sầu riêng cấp đông thường cao hơn so với sản phẩm tươi do quy trình chế biến và bảo quản khá phức tạp.
Hệ thống cấp đông nhanh thương hiệu ICE COOL như thế nào?
- Máy cấp đông nhanh là thiết bị làm lạnh nhanh các sản phẩm thực phẩm ở nhiệt độ cực thấp, thường trong khoảng -40 đến -45 độ C. Máy bao gồm các khay chứa thực phẩm, buồng cấp đông và hệ thống lạnh âm sâu để làm lạnh thực phẩm nhanh chóng.
- Sau khi cấp đông, sản phẩm có thể được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ âm sâu khoảng -18 độ C để giữ cho chất lượng và độ tươi lâu hơn.
Máy cấp đông nhanh có những loại nào?
Máy cấp đông nhanh của ICE COOL được chia thành 2 loại chính:
- Máy cấp đông nhanh dành cho người tiêu dùng cá nhân hoặc nhà hàng, quán ăn, siêu thị. Đây là các tủ cấp đông inox 304 100% với khả năng cấp đông nhanh từ 5kg đến 150kg/mẻ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để lưu trữ và bảo quản các loại thực phẩm, đặc biệt là trong ngành ẩm thực nơi mà việc bảo quản thực phẩm là rất quan trọng.
- Máy cấp đông nhanh công nghiệp dành cho các nhà máy, nhà kho lớn và các doanh nghiệp có nhu cầu cấp đông lớn. Máy này có thể làm việc theo mẻ hoặc liên tục với công suất từ 300kg đến 1 tấn/mẻ. Điều này giúp đảm bảo việc cấp đông hàng loạt thực phẩm được nhanh chóng và hiệu quả hơn, từ đó tăng năng suất sản xuất và tiết kiệm chi phí lưu trữ.
Máy cấp đông nhanh ICE COOL
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy cấp đông nhanh ICE COOL
ICE COOL Việt Nam là một đơn vị chuyên sản xuất và lắp đặt máy cấp đông nhanh với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm. Chúng tôi cung cấp toàn bộ thiết bị, công nghệ dây chuyền sản xuất và hướng dẫn bàn giao vận hành sử dụng tận tay cho chủ cơ sở kinh doanh và nhà máy sản xuất.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp máy cấp đông nhanh dân dụng và công nghiệp, ICE COOL Việt Nam cam kết mang đến cho khách hàng sự tư vấn chuyên nghiệp và giải pháp tối ưu nhất cho nhu cầu của họ. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm máy cấp đông nhanh mini 6 khay, máy cấp đông nhanh cho sầu riêng và nhiều sản phẩm khác.
Nếu quý khách hàng có bất kỳ yêu cầu nào về tư vấn, đầu tư hoặc lắp đặt máy cấp đông nhanh, hãy truy cập website: maydavien.com liên hệ với chúng tôi qua hotline: 094 110 8888 để được tư vấn miễn phí và tận tình nhất. Hoặc quý khách hàng có thể để lại bình luận dưới đây, chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay.
2 đánh giá cho Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay IC-1400FC
Thêm đánh giá
Sản phẩm tương tự
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay IC-1400FC chất lượng cao
Minh Tuấn –
Máy cấp đông nhanh hoạt động rất hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Tôi đặc biệt ấn tượng với tốc độ cấp đông và độ bền của máy