Mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên: Bao nhiêu m² là đủ để vận hành hiệu quả?

Vì sao cần tính toán kỹ mặt bằng khi lắp đặt máy đá viên?

Trong lĩnh vực sản xuất đá tinh khiết, nhiều người bắt đầu với tâm lý “cứ có mặt bằng là lắp được”. Nhưng thực tế lại cho thấy, sai lầm trong khâu chuẩn bị mặt bằng chính là nguyên nhân khiến hàng loạt xưởng phải di dời, cải tạo hoặc chịu chi phí vận hành tăng cao chỉ sau vài tháng hoạt động.

Việc tính toán chính xác mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên không chỉ giúp bạn tiết kiệm hàng chục triệu chi phí phát sinh mà còn đảm bảo quy trình vận hành mượt mà, đáp ứng yêu cầu an toàn điện, nước và vệ sinh thực phẩm.

Mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Trước khi đưa ra con số cụ thể, bạn cần hiểu rằng diện tích tối thiểu không cố định mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

• Công suất máy đá viên (1 tấn, 3 tấn, 5 tấn, 10 tấn…)
• Chiều cao nhà xưởng và không gian thông thoáng
• Loại nền (bê tông, gạch men, sàn sắt) và khả năng thoát nước
• Thiết bị đi kèm: máy nén, tháp giải nhiệt, hệ thống lọc nước, băng tải, kho lạnh
• Quy trình vận hành: 1 chiều hay quay vòng
• Khả năng mở rộng trong tương lai

Diện tích tối thiểu cho từng loại máy đá viên phổ biến

Dưới đây là bảng ước lượng mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên theo từng công suất, áp dụng cho mô hình chuẩn theo tiêu chuẩn ICE COOL:

Nếu bạn lắp thêm kho lạnh, băng tải tự động, hoặc khu đóng gói riêng biệt, cần cộng thêm 15–30% diện tích vào mặt bằng tối thiểu lắp đặt máy đá viên.

Gợi ý các thiết kế nhà xưởng sản xuất đá viên tinh khiết:

Cách tính mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên chuẩn kỹ thuật

Bước 1: Xác định công suất máy đá viên

Đây là yếu tố gốc để định hình kích thước mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên. Hãy dựa vào:

• Nhu cầu thị trường quanh khu vực bạn kinh doanh
• Sản lượng tiêu thụ dự kiến theo ngày/tháng
• Khả năng mở rộng hoặc hợp tác phân phối

Ví dụ: Bạn muốn cung cấp đá viên cho 50 quán cà phê nhỏ → cần tối thiểu máy 3 tấn/ngày.

Bước 2: Tính không gian cho từng thiết bị

Một hệ thống máy đá viên chuẩn gồm:

• Máy đá viên chính (1 máy): 2–4 m²
• Tháp giải nhiệt: 2–3 m² (đặt ngoài trời nếu có thể)
• Máy nén lạnh: 1,5–3 m²
• Hệ thống lọc nước RO: 2–4 m²
• Khu đóng gói + bàn thao tác: 4–6 m²
• Kho chứa đá thành phẩm hoặc kho lạnh: 5–10 m² tùy quy mô
• Hành lang kỹ thuật, không gian di chuyển: 10–20% tổng diện tích

Bước 3: Dự phòng không gian mở rộng

Nếu tài chính cho phép, nên chừa ra 10–15 m² trống để dễ nâng cấp công suất, lắp thêm băng tải, bồn nước dự trữ, hoặc máy xay đá trong tương lai.

Bố trí mặt bằng hợp lý để tối ưu vận hành

Không chỉ đủ diện tích, bố trí mặt bằng khoa học giúp giảm hao phí lao động, tiết kiệm điện nước và hạn chế lỗi kỹ thuật. Gợi ý sơ đồ vận hành 1 chiều:

Nguồn nước → Hệ thống lọc → Máy đá viên → Băng tải đá → Khu đóng gói → Kho lạnh / khu xuất hàng

Nguyên tắc: không giao nhau giữa đá sạch và rác thải, khu xử lý kỹ thuật tách biệt khỏi đóng gói, lối đi rộng tối thiểu 80cm.

Lưu ý kỹ thuật khi thiết kế mặt bằng lắp máy đá viên

1. Nền bê tông dày ≥ 10cm, chống lún – lắc khi máy hoạt động
2. Có độ dốc nhẹ về phía cống thoát nước (1–2%)
3. Đảm bảo nguồn điện ổn định (3 pha, công suất theo máy)
4. Chiều cao trần đủ để dựng cối đá và thao tác lắp ráp
5. Khu vực tháp giải nhiệt cần thông thoáng, không bị chắn gió

Gợi ý mặt bằng tiêu chuẩn từ chuyên gia ICE COOL

Chuyên gia từ ICE COOL khuyến nghị:

• Máy 1–3 tấn: Có thể lắp trong nhà dân (tầng trệt), miễn nền chịu lực tốt, thoát nước nhanh
• Máy 5–10 tấn: Nên chọn nhà xưởng mái tôn, có cửa lớn để dễ vận chuyển đá và thiết bị
• Ưu tiên gần nguồn nước máy sạch, hạn chế dùng nước giếng chưa xử lý
• Có chỗ cho tháp giải nhiệt đặt ngoài trời, hạn chế tiếng ồn trong xưởng

Lắp đặt máy đá viên là bước đầu tiên để bước chân vào ngành kinh doanh đá tinh khiết. Nhưng nếu không tính kỹ mặt bằng tối thiểu lắp máy đá viên, bạn sẽ dễ gặp rủi ro vận hành, phát sinh chi phí không đáng có, thậm chí phải tháo lắp lại toàn bộ hệ thống.

Chuẩn bị đúng – từ mặt bằng, điện, nước đến bố trí thiết bị – chính là nền tảng để xưởng vận hành hiệu quả, lâu dài và sinh lời bền vững.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maydavien.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 345 808 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!