![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy đá, Tin công nghệ, Tin Tức
Máy đá viên có cần bảo dưỡng định kỳ không? Cách tránh hư hỏng và tốn kém không đáng có
Máy đá viên là thiết bị quen thuộc ở nhiều quán cà phê, nhà hàng, tiệm trà sữa hay cơ sở sản xuất đá. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi: “Máy đá viên có cần bảo dưỡng định kỳ không?”
Thực tế, nhiều người chỉ chú ý khi máy gặp trục trặc, chậm làm đá hoặc hư hỏng nặng. Trong khi đó, việc bảo dưỡng định kỳ lại giúp phòng tránh lỗi, tiết kiệm chi phí sửa chữa và kéo dài tuổi thọ cho máy.
Bài viết này sẽ chỉ ra lý do vì sao bạn không nên bỏ qua việc bảo dưỡng, và hướng dẫn cách làm sao để máy luôn vận hành êm, đá sạch và ổn định.
Máy đá viên có cần bảo dưỡng định kỳ không?
Máy đá viên có cần bảo dưỡng định kỳ không? Câu trả lời là có – và điều này thật sự rất cần thiết, đặc biệt nếu bạn sử dụng máy thường xuyên cho kinh doanh như quán cà phê, nhà hàng hoặc cơ sở sản xuất đá sạch.
Máy đá viên hoạt động liên tục mỗi ngày, với nhiều bộ phận như dàn lạnh, motor, máy bơm nước, van điện… phải vận hành dưới điều kiện ẩm và lạnh. Nếu không được bảo dưỡng định kỳ, các linh kiện này dễ bị đóng cặn, bám bụi hoặc mòn hóng theo thời gian.
Kết quả là máy sẽ làm đá chậm hơn, tiêu tốn điện nhiều hơn, thậm chí có thể ngưng hoạt động vào lúc bạn cần nhất. Không chỉ vậy, việc không vệ sinh đúng cách còn khiến khoang đá, đường nước tích tụ vi khuẩn hoặc rong rêu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đá – có thể khiến đá bị đục, có mùi hoặc không đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Việc bảo dưỡng định kỳ còn giúp bạn phát hiện sớm lỗi nhỏ để tránh hỏng hóc lớn, tiết kiệm đáng kể chi phí sửa chữa. Thay vì phải chi vài triệu đồng để sửa bo mạch hay máy nén, bạn chỉ cần vài trăm ngàn cho mỗi lần kiểm tra, vệ sinh. Quan trọng hơn, nó giúp đảm bảo máy luôn vận hành ổn định, tránh rủi ro gián đoạn hoạt động kinh doanh – điều không ai muốn, nhất là trong mùa nắng nóng hoặc lễ tết.
Máy đá viên ICE COOL!
Hậu quả khi không bảo dưỡng định kỳ máy đá viên
Bảo dưỡng máy đá viên là việc nhiều người thường bỏ qua, đặc biệt khi máy vẫn đang hoạt động bình thường. Tuy nhiên, chính sự chủ quan này có thể dẫn đến nhiều hậu quả không mong muốn, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm việc, chi phí vận hành và uy tín kinh doanh. Dưới đây là những rủi ro thường gặp nếu bạn không bảo dưỡng máy đá viên định kỳ:
- Máy làm đá chậm, đá ra ít và không đều:: Khi bụi bẩn, cặn nước hoặc rong rêu tích tụ ở khoang làm đá và đường ống, hiệu suất làm lạnh giảm rõ rệt. Kết quả là máy mất nhiều thời gian hơn để tạo đá, đôi khi còn không đủ đá để sử dụng.
- Linh kiện dễ hư hỏng, máy nhanh xuống cấp: Các bộ phận như quạt, máy nén, cảm biến, hoặc van nước rất dễ bị quá tải nếu không được kiểm tra và làm sạch định kỳ. Lâu ngày dẫn đến cháy linh kiện, chập điện hoặc rò rỉ gas lạnh.
- Chất lượng đá không đảm bảo vệ sinh: Đá có thể bị đục màu, có mùi lạ, thậm chí nhiễm vi khuẩn nếu khoang đá, ống dẫn nước và bộ lọc không được vệ sinh thường xuyên. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng và uy tín quán hoặc xưởng sản xuất.
- Tăng chi phí sửa chữa, thay thế thiết bị: Việc không phát hiện sớm các lỗi nhỏ khiến bạn dễ phải trả giá bằng những khoản chi lớn hơn nhiều để thay linh kiện hỏng. Trong khi đó, bảo dưỡng định kỳ chỉ tốn một phần nhỏ chi phí.
- Máy dễ hư giữa mùa cao điểm: Vào thời điểm nhu cầu đá tăng cao như mùa hè hoặc dịp lễ, máy hoạt động quá tải mà không được chăm sóc kỹ lưỡng dễ dẫn đến “đột tử”. Điều này gây gián đoạn công việc, mất khách, mất doanh thu.
- Ảnh hưởng đến uy tín và trải nghiệm khách hàng: Đá không sạch, phục vụ chậm, hoặc phải từ chối đơn hàng vì thiếu đá – tất cả đều khiến khách hàng mất thiện cảm, ảnh hưởng đến thương hiệu và uy tín kinh doanh của bạn.
Dấu hiệu máy đá viên cần được bảo dưỡng
Sau một thời gian sử dụng, máy đá viên sẽ bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu “cảnh báo” cho thấy đã đến lúc cần bảo dưỡng. Nếu nhận biết sớm và xử lý kịp thời, bạn có thể tránh được các sự cố nặng và tiết kiệm được đáng kể chi phí sửa chữa. Dưới đây là các dấu hiệu phổ biến nhất:
- Thời gian làm đá lâu bất thường: Khi máy mất nhiều thời gian hơn để hoàn thành một mẻ đá, có thể hệ thống làm lạnh hoặc bơm nước đang hoạt động kém do bụi bẩn, cặn bám hoặc gas lạnh bị thiếu.
- Đá ra ít, nhỏ hoặc không đều: Đây là dấu hiệu cho thấy bộ phận tạo đá, bơm nước hoặc dàn lạnh có vấn đề – thường do đóng cặn, nghẹt nước hoặc mô tơ yếu.
- Đá có mùi lạ hoặc màu đục: Rất có thể khoang đá, đường ống dẫn nước hoặc bộ lọc nước đã bị nhiễm bẩn, rong rêu hoặc tích tụ vi khuẩn – điều này đặc biệt nguy hiểm nếu dùng đá cho thực phẩm, đồ uống.
- Máy kêu to, rung mạnh khi hoạt động: Những tiếng ồn bất thường hoặc rung lắc cho thấy linh kiện như quạt, motor hoặc dàn lạnh đang có vấn đề – có thể là bụi bám, lệch trục hoặc mòn cơ học.
- Nước rò rỉ, chảy yếu hoặc có cặn: Hệ thống cấp nước bị nghẹt, vòi lọc dơ hoặc ống dẫn nước bị tắc cũng là dấu hiệu cần vệ sinh và kiểm tra lại hệ thống.
- Máy hay báo lỗi hoặc tự động ngắt: Khi máy thường xuyên báo lỗi hoặc tự ngắt dù điện vẫn ổn định, đó có thể là do cảm biến, board điều khiển hoặc van điện từ gặp sự cố – các lỗi cần kiểm tra kỹ thuật.
Cách bảo dưỡng máy đá viên đúng cách
Tự bảo dưỡng tại nhà/xưởng (hàng tuần – hàng tháng)
- Vệ sinh khoang làm đá: Dùng nước ấm (hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho máy đá) để rửa sạch khoang chứa đá, bề mặt tiếp xúc, ống xả. Việc này giúp loại bỏ cặn, rong rêu và vi khuẩn tích tụ sau quá trình sử dụng.
- Lau chùi mặt ngoài máy và lưới lọc gió: Bụi bẩn bám trên lưới lọc hoặc mặt tản nhiệt khiến máy khó thoát nhiệt, ảnh hưởng đến hiệu suất làm đá. Bạn nên lau sạch bề mặt và vệ sinh lưới gió mỗi tuần.
- Xả, vệ sinh lọc nước đầu vào: Nếu dùng nguồn nước máy, nên tháo lọc thô hoặc cốc lọc ra vệ sinh hàng tháng để đảm bảo nguồn nước sạch, tránh đóng cặn vào hệ thống ống dẫn.
- Kiểm tra dây điện và ống nước: Xem có bị rò rỉ, nứt vỡ hay cong nghẹt không để xử lý kịp thời, tránh gây rò nước hoặc chập điện.
Bảo dưỡng chuyên sâu bởi kỹ thuật viên (mỗi 3–6 tháng)
- Vệ sinh dàn lạnh và dàn nóng: Dùng khí nén hoặc hóa chất chuyên dụng để làm sạch cánh tản nhiệt, giúp hệ thống làm lạnh hoạt động hiệu quả hơn, tránh quá nhiệt hoặc hư block.
- Kiểm tra và nạp gas lạnh (nếu cần): Đo áp suất gas để biết có bị rò rỉ hoặc thiếu gas không. Gas yếu sẽ khiến máy làm đá chậm, tốn điện và dễ cháy máy nén.
- Kiểm tra bo mạch điều khiển và cảm biến: Đảm bảo các chức năng điều khiển tự động vẫn hoạt động bình thường, tránh lỗi không ra đá hoặc ngắt máy đột ngột.
- Bảo dưỡng motor, bơm nước, van điện từ: Những bộ phận này nếu hoạt động lâu ngày không vệ sinh sẽ dễ bị khô, kẹt, hoặc giảm hiệu suất – gây ra tiếng ồn và hư máy.
Lịch bảo dưỡng máy đá viên tham khảo
| Thời điểm | Hạng mục bảo dưỡng | Người thực hiện |
|---|---|---|
| Hàng tuần | Lau chùi bề mặt, vệ sinh lưới gió | Người sử dụng |
| Hàng tháng | Vệ sinh khoang đá, lọc nước | Người sử dụng |
| 3–6 tháng/lần | Bảo dưỡng sâu toàn bộ máy | Kỹ thuật viên chuyên nghiệp |
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Chúng tôi không ngừng hoàn thiện máy làm đá viên ICE COOL bằng công nghệ tiên tiến, mang lại trải nghiệm tối ưu cho khách hàng. ICE COOL tiết kiệm chi phí và năng lượng, đa dạng kích thước viên đá, và là đối tác đáng tin cậy với giá hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp.
Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ mọi nhu cầu, xây dựng mối quan hệ lâu dài và bền vững. Đồng hành cùng ICE COOL là lựa chọn thông minh và đầu tư vào giá trị lâu dài cho doanh nghiệp của bạn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maydavien.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 345 808 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
