![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Góc chia sẻ, Máy đá, Tin công nghệ, Tin Tức
Máy đá viên có cần vệ sinh định kỳ không? Hướng dẫn chi tiết và thời gian phù hợp
Máy đá viên có cần vệ sinh định kỳ không? Đây là câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại rất quan trọng với bất kỳ cơ sở nào đang sử dụng thiết bị này – từ quán cà phê, nhà hàng, cho đến các nhà máy sản xuất đá viên quy mô lớn. Thực tế cho thấy, việc vệ sinh định kỳ không chỉ giúp đảm bảo chất lượng đá sạch và an toàn thực phẩm, mà còn là yếu tố sống còn để máy hoạt động ổn định, bền bỉ và tiết kiệm chi phí vận hành.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ phân tích lý do tại sao máy đá viên cần được vệ sinh định kỳ, hướng dẫn chi tiết cách làm đúng kỹ thuật, và đặc biệt là cung cấp khung thời gian chuẩn để bạn lên lịch vệ sinh phù hợp – dù bạn là người vận hành máy hay chủ doanh nghiệp đang muốn tối ưu hiệu suất sử dụng.
Vì sao phải vệ sinh định kỳ máy đá viên?
Vệ sinh định kỳ máy đá viên là điều bắt buộc nếu bạn muốn đảm bảo đá sạch, an toàn và máy hoạt động ổn định lâu dài. Dù máy vận hành khép kín, nhưng trong quá trình sử dụng, bụi bẩn, cặn khoáng và vi khuẩn vẫn có thể tích tụ tại khay đá, đầu phun, bình chứa nước hoặc đường ống cấp.
Điều này làm tăng nguy cơ đá bị nhiễm khuẩn – ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Không chỉ vậy, nếu không vệ sinh định kỳ, máy dễ giảm hiệu suất làm lạnh, tiêu tốn nhiều điện hơn, thậm chí gặp lỗi kỹ thuật như nghẹt nước, kẹt dao cắt đá hoặc hỏng cảm biến.
Theo nghiên cứu từ hãng Manitowoc (Mỹ), việc không vệ sinh máy trong 6 tháng có thể làm tăng điện năng tiêu thụ lên tới 25%. Thay vì tốn chi phí sửa chữa lớn, việc lên lịch vệ sinh định kỳ sẽ giúp bạn vận hành ổn định và tiết kiệm hơn về lâu dài.
Máy đá viên có cần vệ sinh định kỳ không?
Vậy máy đá viên nên vệ sinh định kỳ bao lâu một lần? Câu trả lời phụ thuộc vào tần suất sử dụng, môi trường đặt máy và chất lượng nguồn nước. Tuy nhiên, để máy hoạt động ổn định và đảm bảo đá luôn sạch, bạn nên tuân thủ lịch vệ sinh như sau: hàng ngày lau sạch bên ngoài máy, kiểm tra và vệ sinh khay chứa đá, phễu lấy đá.
Mỗi tuần một lần, nên làm sạch buồng đá, đầu phun nước và bộ lọc cơ bản. Cứ sau mỗi 1–2 tháng, cần vệ sinh toàn bộ hệ thống cấp nước, loại bỏ cặn bẩn và kiểm tra hoạt động của các bộ phận quan trọng. Với máy hoạt động liên tục hoặc sử dụng nguồn nước cứng, chu kỳ vệ sinh cần rút ngắn hơn.
Ngoài ra, từ 3 đến 6 tháng một lần, bạn nên thực hiện bảo trì chuyên sâu bởi kỹ thuật viên – bao gồm kiểm tra dàn lạnh, hệ thống cảm biến, motor và hệ thống điện. Việc tuân thủ định kỳ này sẽ giúp máy đá viên luôn vận hành trơn tru, tiết kiệm điện và hạn chế tối đa các sự cố không mong muốn.
Hướng dẫn cách vệ sinh máy đá viên đúng kỹ thuật
Để đảm bảo máy đá viên luôn vận hành ổn định và đá thành phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh, quy trình vệ sinh cần được thực hiện đúng cách, tuần tự theo từng bước như sau:
Ngắt nguồn điện và chuẩn bị dụng cụ vệ sinh
Trước khi bắt đầu, hãy ngắt hoàn toàn nguồn điện để đảm bảo an toàn. Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ gồm: khăn sạch, bàn chải mềm, găng tay, khẩu trang và dung dịch vệ sinh chuyên dụng (ưu tiên loại không mùi, không chứa hóa chất độc hại, được phép dùng trong ngành thực phẩm).
Vệ sinh bề mặt và các bộ phận tiếp xúc với đá
Tháo khay chứa đá và các bộ phận tháo rời được (nếu có). Dùng khăn và dung dịch vệ sinh để lau sạch bụi bẩn, rong rêu hoặc cặn đá vôi bám bên trong buồng làm đá, phễu đá, nắp che. Không dùng vật nhọn hoặc chất tẩy mạnh để tránh làm xước hoặc ăn mòn inox.
Làm sạch hệ thống cấp nước và đầu phun
Đây là phần rất dễ tích tụ cặn khoáng. Nên tháo lọc nước đầu vào (nếu có) để kiểm tra và súc rửa bằng nước sạch. Dùng bàn chải nhỏ cọ kỹ đầu phun, vòi nước hoặc ống dẫn nước, đảm bảo không có dị vật hay rong rêu.
Kiểm tra và vệ sinh dàn ngưng – quạt gió
Nếu máy đá viên đặt nơi nhiều bụi (gần bếp, ngoài trời), hãy dùng cọ hoặc khí nén làm sạch bụi bám ở dàn ngưng và cánh quạt. Dàn ngưng sạch giúp máy tỏa nhiệt tốt, làm lạnh nhanh hơn và tiết kiệm điện.
Làm sạch hệ thống xả nước và khử trùng tổng thể
Kiểm tra ống thoát nước có bị nghẹt không. Dùng dung dịch sát khuẩn chuyên dụng xịt nhẹ toàn bộ khoang máy (bên trong và các điểm tiếp xúc với nước đá), sau đó dùng khăn khô lau sạch, để ráo ít nhất 15 phút rồi vận hành lại.
Lưu ý quan trọng:
- Chỉ sử dụng các loại dung dịch vệ sinh được chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Không để nước hoặc dung dịch rơi vào bảng mạch điện tử hoặc động cơ.
- Nếu có mùi lạ, đá ra bị đục, hoặc máy phát tiếng ồn bất thường – nên dừng máy và gọi kỹ thuật viên kiểm tra.
Máy đá viên ICE COOL!
Nên tự vệ sinh hay thuê kỹ thuật viên chuyên nghiệp?
Việc vệ sinh máy đá viên có thể chia thành hai mức độ: cơ bản và chuyên sâu. Với các thao tác đơn giản như lau khay chứa đá, làm sạch phễu lấy đá, vệ sinh bên ngoài máy hay xả nước cặn, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện mỗi ngày hoặc mỗi tuần. Những công việc này không đòi hỏi kỹ thuật cao, chỉ cần làm đều đặn là đã giúp máy vận hành sạch sẽ và ổn định.
Tuy nhiên, với các phần phức tạp như dàn lạnh, hệ thống cấp nước, cảm biến, hoặc điều khiển PLC – tốt nhất nên thuê kỹ thuật viên chuyên nghiệp định kỳ 3–6 tháng/lần. Họ có thiết bị chuyên dụng và kinh nghiệm để xử lý các lỗi tiềm ẩn mà người dùng không thể phát hiện được.
Lý tưởng nhất là bạn nên kết hợp cả hai hình thức: tự vệ sinh thường xuyên và bảo trì chuyên sâu theo lịch cố định. Đây là cách giúp kéo dài tuổi thọ máy và tránh sự cố không mong muốn.
Đầu tư máy đá viên ICE COOL – Bảo hành định kỳ, dịch vụ hậu mãi tốt
Chọn đúng máy đá viên là chưa đủ – điều quan trọng là chọn đơn vị uy tín có chính sách bảo trì và hậu mãi rõ ràng. Máy đá viên ICE COOL không chỉ nổi bật với khả năng làm đá nhanh, tiết kiệm điện và vận hành tự động, mà còn được bảo hành định kỳ, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi trên toàn quốc. Đội ngũ kỹ thuật của ICE COOL luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng từ khâu lắp đặt, hướng dẫn vận hành đến bảo trì chu kỳ 3–6 tháng/lần, đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định, hiệu quả.
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Chúng tôi không ngừng hoàn thiện máy làm đá viên ICE COOL bằng công nghệ tiên tiến, mang lại trải nghiệm tối ưu cho khách hàng. ICE COOL tiết kiệm chi phí và năng lượng, đa dạng kích thước viên đá, và là đối tác đáng tin cậy với giá hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp.
Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ mọi nhu cầu, xây dựng mối quan hệ lâu dài và bền vững. Đồng hành cùng ICE COOL là lựa chọn thông minh và đầu tư vào giá trị lâu dài cho doanh nghiệp của bạn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maydavien.com hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 345 808 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!
